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大雅木片窗設計推薦 作者： 李淑真
新功能介紹- 出版社：明田
新功能介紹 - 出版日期：1993/01/01
- 語言：繁體中文
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▲人妻偷情4次生子，老公偷驗DNA崩潰。（示意圖／翻攝自pakutaso）
社會中心／綜合報導
新北市一名李姓人妻出軌男同事，不僅相約床戰4次，還在去年1月產下一名男嬰。事後丈夫覺得不太對勁，偷偷跑去驗DNA，結果發現孩子的爸竟然不是他，直到回家逼問妻子才知道被戴綠帽，氣得怒告小王妨害家庭。
判決書指出，李姓人妻與35歲羅男共事多年，曾在同一家汽車百貨店工作。2015年12月，李夫汽車音響故障，被妻子介紹到羅男的汽車百貨店修理，豈料事隔1個月，妻子就到羅男位在樹林的住處發生關係，還在同年2、3及4月攜手到烏來、北投等溫泉旅館偷情。
2017年1月，李女產下一名健康男嬰，但丈夫起疑，私下跑去驗DNA發現不是他親生，因此回家逼問妻子，才得知孩子根本是羅男的骨肉，氣得提告求償精神撫慰金100萬元，還要對方負責妻子生產、坐月子的8萬多元、孩子撫養費7萬多元，共計約115萬。
新北地院審理時，羅男坦承與李女發生關係，但否認相姦，還辯稱女方騙他已經離婚。但由於李女堅稱沒隱瞞，加上人夫去修音響時帶著妻小，法官認為羅男不可能不知道2人是夫妻關係，因此依相姦罪判刑6個月，可易科罰金12萬元；民事部分，則須賠償60萬元精神撫慰金；全案仍可上訴。
▲過往饕客們要飛到日本才能品嚐的和牛，現在台灣也能吃到了！日本和牛開放解禁後，餐廳、百貨超市紛紛打著「A5和牛」名號招攬客人，僅管五星飯店一客要8千元，願意買單的消費者還是很多，讓人見識到日本和牛的超強魅力。（圖／記者黃克翔攝）
消費中心／台北報導
自從日本和牛開放解禁，強勢回歸台灣美食市場後，現在只要到燒肉店、鐵板燒、牛排餐廳就能一口大啖頂級滋味。然而價格高昂，和牛生鮮品一公斤要價萬元以上、五星飯店300g飛驒牛套餐要價8千，儘管價格是Prime的10倍，但許多老饕依舊趨之若鶩，只為了一嚐獨特口感與香氣。日本和牛講究血統純正，但是依品牌和等級不同，市場價格仍有差別，在品嚐前先弄清楚，就知道為什麼吃一口如此昂貴。
日本對於和牛的定義、審查及管制非常嚴謹，飼養過程不能施打任何激素、抗生素等藥物之外，為了確保血統，每頭小牛出生後，必須接受出生地登記檢查，確實登錄鼻紋和蹄紋，並發給血統證明書，上面會詳細記錄出生年月日、父母血統、出生地等資料，尤其血緣還可追溯至曾祖父母三代，只有土生土長、血統純正的牛，才能使用「和牛（Wagyu）」字樣標記。
▲和牛血統證明書。（圖／ETtoday資料照）
除了建有完整的生產履歷，飼育上，在和牛出生7至10個月時，是由生產農戶照顧，不僅會親手餵牛奶，還會給牠們穿上外套防寒，等到競標之後，才由肥育農家飼養至700公斤左右再出貨。為了讓牛隻在舒適環境中長大，產出鬆軟肉質，在飼料及飼養方式上都要特別細心照料，據悉，有的牧場還會聘請專人為牛隻按摩，花費許多心力飼育。
▲真正日本產的和牛才會有「Wagyu」標記。（圖／翻攝自日本食用肉消費綜合中心）
日本和牛主要有黑毛品種、褐毛品種、日本短角種、無角和種等4大類，以「黑毛品種」為大宗，約占和牛95%以上。雖然日本各地都有飼養和牛，當中較著名的品牌和牛有10個，除了一般大眾最為熟知的松阪牛、神戶牛、近江牛，是公認日本三大頂級和牛，另外還有岩手短角牛、米澤牛、常陸牛、上總和牛、京都牛、宮崎牛、熊本赤牛。
三大和牛只是在台灣叫廣為人知，但其實在日本各項和牛大賽中，每年的前三名得主都不同。例如飛驒牛、信州牛、石垣牛，實力與人氣近逼三大和牛。其中，產地來自於岐阜縣的飛驒牛，屬黑毛和牛但馬種，與神戶牛相同。與眾不同的是，飛驒牛從小在空氣清新、水質清澈的大自然中生長，牛肉鮮甜、色澤鮮紅，霜降花紋分布均勻細致，口感餘韻長，在5年舉辦一次、被稱為和牛奧運會的「日本全國和牛能力共進會」，曾於2002年、2007年連續2屆獲得最優秀食用牛肉獎，稱霸和牛界10年，實力雄厚，加上飛驒牛A4-A5等級年產僅3500頭，數量稀少，在許多日本人的心目中，地位比台灣人熟知的三大和牛還高。
為何和牛比美牛貴上許多？據港媒報導，美牛最頂級(Prime)若對照和牛分級，僅拿到A3而已。這也是為何和牛總是牛迷心中的神級逸品。
▲歩留等級共有3等。（圖／翻攝自日本食肉格付協会）
日本和牛之所以充滿魅力，在於擁有肉質鬆軟、入口即化、香味獨特濃郁等特色，因而擄獲老饕們的胃。不過想要找尋上等的美味日本和牛，必須先搞懂如何分辨和牛「級數」，日本和牛以步留率（精肉率）分為A、B、C三個級別；再依脂肪量、色澤、結實程度和紋理、脂肪的色澤和質素等項目，以肉質等級評比1～5分，評分標準相當嚴格，採取最低分計算，只要有一個項目被評為4分，最後拿到的分數就是4分。而整套分級制度為C1～A5共15個等級，經常聽到的「A5」是最高等級。
此外，根據和牛的脂肪紋理及分布（霜降度），另有BMS指數區分，總共有12等，8～12級可拿5分、5～7級4分、3～4級3分、2級2分、1級1分，而即使是同等級，指數8與指數12的價格還是有差別！因為BMS分機較為嚴謹，老饕們都知道BMS主導了價格的高低。燒烤、刺身、牛排或壽喜燒都能品嚐出高級和牛滋味，日式薄切的壽喜燒由於熟度高、口感軟嫩，非常適合全家大小一起享用，最能吃出美味牛肉的「食感」、「味道」、「香氣」三要素。
▲日本和牛加熱至80°C時，最能散發出其獨特的「和牛香」。（圖／記者黃克翔攝）
▲克魯茲。（圖／記者季相儒攝）
記者歐建智／綜合報導
中信兄弟美籍打擊教練克魯茲，傳出明年要轉任富邦悍將打擊教練，富邦悍將總監陳俊池表示，克魯茲是打擊教練的人選之一，但還未定案。
克魯茲連2年擔任中信兄弟打擊教練，但季中都去支援中華隊，未能待滿整季，今年季中去協助世大運中華隊，中信兄弟總教練史耐德便有微詞。
由於中信兄弟希望克魯茲明年可以待滿整季，克魯茲恐無法答應，因此據了解，中信兄弟已找好了新的打擊教練人選。
克魯茲不在中信兄弟之後，富邦悍將有意網羅，但還未確定。而克魯茲明年仍有機會擔任亞運及U23中華隊打擊教練。
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